焗雞中翼

簡單快捷又易煮，享受 Hygge 時，又多一點幸福感。

雞翼解凍後洗淨，瀝乾水份，加入鹽、生抽、老抽、黑椒醃最少2小時，但雞翼醃過夜會更入味。

材料有：

雞翼--------- 2磅

生抽--------- 4茶匙

老抽--------- 2茶匙

鹽----------- 2茶匙

黑椒--------- 少許

油----------- 少許

焗盤鋪上錫紙，焗爐預熱至190ºC約5－10分鐘。

雞翼入焗爐前再曬上黑椒會更香口

在焗盤錫紙上塗少許油，平鋪雞翼，放入焗爐焗15分鐘，反轉雞翼再焗15分鐘。

如你喜愛加蜜糖亦可！

將焗爐加熱至220ºC，將雞翼塗上蜜糖焗5分鐘。

另一面掃上蜜糖再焗5分鐘，轉至金黃色即可。

這焗雞中翼我常煮來吃，再加杯你喜愛的飲品，好好享受 Hygge. 簡單就是美 ❤

⭐Hygge 這個詞來自丹麥╱挪威文，翻譯成中文就是一種安逸、悠然的感覺，同時也代表著親密和歡樂。 如果說，所謂的正念（mindfulness）意味著自我和內在的探尋，那麼hygge 便是社交的、向外探尋的意思，也就是享受生活中簡單的小事，享受與家人、朋友的相處。⭐